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尿毒症的健康饮食指导

浏览: | 发布时间:2014-06-06 14:30 | 来源:银河网址平台 |作者: 宣传科
一、尿毒症可以吃的食物 1.早餐可以吃:红枣粥(干红枣15克,白米50克);蒸蛋(蛋30克,半个); 馄饨(麦淀粉50克,马兰头50克,肉糜12克);番瓜饼(麦淀粉50克,番瓜50克);皮蛋粥(皮蛋半只,白米50克

一、尿毒症可以吃的食物

1.早餐可以吃:红枣粥(干红枣15克,白米50克);蒸蛋(蛋30克,半个); 馄饨(麦淀粉50克,马兰头50克,肉糜12克);番瓜饼(麦淀粉50克,番瓜50克);皮蛋粥(皮蛋半只,白米50克); 拌黄瓜(黄瓜50克);淀粉面(麦淀粉75克,香菇30克,青菜100克);酸奶100毫升/ 牛奶100毫升。

2.午餐可以吃:麦淀粉125克;芹菜炒肉丝(芹菜100克,猪肉30克);莱菔鱼丸汤(莱菔75克,鱼丸30克);白米125克;糖醋鱼块(青鱼30克,约3块);生菜沙拉(生菜200克,果酱30克);蚝油牛肉(牛肉50克);西芹百合(西芹100克,百合50克);石刁柏炒肉片(石刁柏120克,猪肉30克);西红柿紫菜汤(西红柿100克,紫菜5克);茄汁排条(大排30克,西红柿酱30克);白菜莱菔丝(明白菜150克,胡莱菔50克)。

3.晚餐可以吃:麦淀粉125克;洋葱炒肉丝(洋葱100克,猪肉30克);香葱艿芋(艿芋100克);韭菜炒蛋(韭菜100克,鸡蛋60克);三鲜羹(水浸海参30克,猪肉皮10克,荠菜50克);白米125克;红烧鳊鱼(鳊鱼50克,约1指宽1环);炒三片(马铃薯100克,青椒50克,鲜香菇30克);全日:食油30克;加餐:苹果1个(中)/ 荔枝8颗。

2.尿毒症不可以吃的食物

〈1〉避免高钾食物:如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等;

〈2〉避免大鱼大肉;

〈3〉水果:杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。

〈4〉避免高尿酸食物:如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;

〈5〉避免含磷较高的食物:

乳制品( 酸奶、优酪乳、发酵乳),

干豆类( 红豆、绿豆、黑豆)

全谷类( 莲子、薏仁、糙米、全麦制品、小麦胚芽)

内脏类: 猪肝、猪心、鸡肫。

坚果类: 杏仁果、开心果、腰果、核桃、花生、瓜子、芝麻。

其他: 酵母粉、可乐、汽水、可可、蛋黄、鱼卵、肉松、卵磷脂等。

(肾内科/宣)

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